Información sobre Alérgenos en nuestros productos de pastelería
En nuestra pastelería nos comprometemos a ofrecer productos de alta calidad a todos nuestros clientes, incluyendo aquellos que sufren de alergias alimentarias. Es nuestro deber informarles acerca de los alérgenos que pueden estar presentes en nuestros productos para asegurar su seguridad y bienestar. A continuación, detallamos los alérgenos contenidos en nuestros productos de pastelería:
Gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Muchos de nuestros productos de pastelería contienen gluten, ya que utilizamos harina de trigo en la mayoría de nuestras recetas. Si eres celíaco o tienes sensibilidad al gluten, te recomendamos consultar nuestras opciones sin gluten.
Huevo
El huevo es otro alérgeno común utilizado en la pastelería para aportar estructura y estabilidad a nuestros productos. Desde bizcochos hasta galletas, el huevo es un componente esencial en muchas de nuestras delicias.Soja
La soja puede estar presente en algunos de nuestros productos, principalmente como lecitina de soja, un emulsionante que ayuda a mantener la textura y la consistencia de los productos de pastelería.Derivados Lácteos
Utilizámos una variedad de productos lácteos en nuestra pastelería, incluyendo leche, mantequilla y natas. Estos ingredientes aportan riqueza y sabor a nuestros productos.Atún
En algunas de nuestras especialidades saladas, como empanadas o croissants y medias noches rellenos, utilizamos atún. Es importante que los clientes con alergia a los pescados verifiquen las etiquetas de los productos o pregunten a nuestros empleados para evitar cualquier riesgo.Carne
La carne es utilizada principalmente en nuestros productos salados. Contamos con una variedad de que carne para satisfacer los gustos de nuestros clientes, siempre teniendo en cuenta las prácticas de manipulación segura para evitar la contaminación cruzada.
Trazas de Frutos Secos
Aunque no todos nuestros productos contienen frutos secos, estos ingredientes se manejan en la misma área de producción. Por lo tanto, no podemos garantizar que nuestros productos estén completamente libres de trazas de frutos secos. Si tienes una alergia severa a los frutos secos, por favor toma las precauciones necesarias.Compromiso de Seguridad
En nuestra pastelería, la seguridad de nuestros clientes es prioritaria. Seguimos estrictos protocolos de limpieza y manipulación para minimizar el riesgo de contaminación cruzada de alérgenos. Sin embargo, como nuestros productos se elaboran en un entorno que maneja todos los alérgenos mencionados, no podemos garantizar la ausencia total de estos en nuestros productos.
Te invitamos a comunicarte con nosotros antes de realizar tu pedido para poder asesorarte mejor sobre tus opciones seguras y responder cualquier pregunta que puedas tener respecto a los alérgenos y nuestros productos.